Kocaeli Sağlık ve Teknoloji Üniversitesi (KOSTÜ), 2009 yılında İstanbul'da Avrupa Meslek Yüksekokulu olarak kurulmuş, 2020 yılında isim değiştirerek Kocaeli'ye taşınmış bir vakıf üniversitesidir. Üniversite bünyesinde 6 fakülte, 1 meslek yüksekokulu ve 1 enstitü bulunmaktadır. Eğitim dili Türkçe ve İngilizce'dir.