Sivas Bilim ve Teknoloji Üniversitesi (SBTÜ), 18 Mayıs 2018 tarihinde Sivas'ta kurulmuş bir devlet üniversitesidir. Üniversite bünyesinde Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi, Havacılık ve Uzay Bilimleri Fakültesi, Tarım Bilimleri ve Teknoloji Fakültesi, Yabancı Diller Yüksekokulu ve Sivas Meslek Yüksekokulu bulunmaktadır.
