Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi (AFSÜ), 18 Mayıs 2018 tarihinde Afyonkarahisar'da kurulmuş bir devlet üniversitesidir. Sağlık temalı bir üniversite olarak, Afyon Kocatepe Üniversitesi'ne bağlı sağlık eğitimi veren fakülte ve meslek yüksekokullarının birleştirilmesiyle oluşturulmuştur. AFSÜ, 4 fakülte (Tıp, Diş Hekimliği, Eczacılık ve Sağlık Bilimleri), 3 meslek yüksekokulu ve 1 lisansüstü eğitim enstitüsü ile sağlık alanında eğitim ve araştırma faaliyetlerini sürdürmektedir.
