İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ), 14 Nisan 2001 tarihinde İzmir'de kurulmuş bir vakıf üniversitesidir. Ege Bölgesi'nin ilk vakıf üniversitesi olan İEÜ, İzmir Ticaret Odası Eğitim ve Sağlık Vakfı tarafından kurulmuştur. Üniversite bünyesinde 8 fakülte, 3 yüksekokul, 2 meslek yüksekokulu ve 4 enstitü bulunmaktadır. Eğitim dili İngilizce ve Türkçedir.